Fare Fika a Stoccolma

Come italiani è necessario fare una premessa per capire cosa significhi fare ‘fika’ o ‘ fik’. 

Fare fika significa semplicemente incontrarsi per un caffè e un dolce di pasticceria e ‘fik’ è lo slang per un cafè o pasticceria in cui fare fika. 

La Svezia ha una longeva tradizione di pasticceria e prodotti da forno che non vi lascerà certo insoddisfatti. 

Non ha un orario come la pausa thè inglese, è a discrezione personale, puoi fare fika al mattino, al pomeriggio ecc. 

Troverai quindi cafè e pasticcerie, perfetti per fare fika a stoccolma, caratteristici, pittoreschi, tradizionali o contemporanei. 

Nei miei numerosi viaggi in terra scandinava (e sono ancora troppo pochi perché mi sono limitata a Stoccolma e zone limitrofe) ho provato alcuni localini che consiglio caldamente per fare questa pausa in vero stile ‘scandi’. 

Fare fika al Cafè Pascal

Norrtullsgatan 4, Odenplan – Skånegatan 76, Sodermalm

Hanno vinto il premio Gulddraken per il miglior caffè di Stoccolma, e i prodotti da forno sono super! Visitate il loro account Instagram.

fare fika a stoccolma: cafè pascal bakery
Credits: @cafepascal
fare fika a stoccolma: cafè pascal bakery
Credits: @barbieeelam

Fika al Kaffeverket

Sankt Eriksgatan 88

Lo trovi vicino a Sankt Eriksplan, è estremamente popolare e rinomato tra i locals, offre numerose proposte di caffè. In perfetto stile scandi ha interni bianchi, neri e salvia. I loro prodotti da forno sono rigorosamente fatti a mano e con ingredienti di qualità. Scopri i loro prodotti dal loro account Instagram.

fare fika a Stoccolma: kaffeverket bakery
Credits: @kaffeverket
fare fika a Stoccolma: kaffeverket bakery
Credits: @kaffeverket

Fika al Fikabaren

Södermannagatan 10

Fikabaren è un café carinissimo nel quartiere si SoFo. Oltre i prodotti di pasticceria straordinari, Fikabaren serve con orgoglio caffè di produzioni indipendenti ed ecosostenibil, di altissima qualità! Visita il loro account Instagram.

fika a Stoccolma: il caffè prodotto dal café Fikabaren
Credits: @Fikabaren

Fare fika al Fabrique

Rosenlundsgatan 28

Fabrique è un piccolo café, specializzato nella produzione di prodotti da forno e pasticceria fatta ‘in casa’, perfetto per fare fika. Vale decisamente la visita, anche solo per prendere un kanelbulle on-the-go! Qui trovi il loro account Instagram.

Credits: @Fabrique

Menzioni d’onore – i locali migliori per fare fika

Questi sono in assoluto i miei preferiti, in cui non vedo l’ora di tornare! Ci tengo a fare delle menzioni d’onore ad altri, eccellenti, localini!

Gli altri che mi sento di consigliarvi sono Green Rabbit, Robin Delselius Bageri e Vete-Katten. Cliccando sui nomi arriverete all’indirizzo specifico di Google Maps!

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  5. Best Instagram spot a Stoccolma – dove scattare foto spettacolari

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Lorenza

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